Quand la mayonnaise à tourner

Pas la peine de jetter la mayonnaise qui a tourner maintenant, il y a 2 solutions :

 

1ere Solution :

Il suffit juste de casser un autre oeuf puis de l'incorporer peu à peu à la maonnaise "tournée" (comme l'huile). Elle reprendra aussitôt.

 

2ème Solution :

Dans un récipient contenant une petite quantité de vinaigre ou d'eau assez chaude, versez la mayonnaise tournée et tournez normalement avec un fouet.

 

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