Gâteau marbré

GATEAU MARBRE 

 

 


Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

 

 

Ingrédients pour 8 personnes :

 

  • 300 g de beurre
  • 300 g de sucre
  • 6 œufs
  • 360 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de cacao en poudre

 

1.            Préchauffer le four à 210 °C.

 

2.            Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.  Puis,  incorporer les œufs un à un. Ajouter la farine et la levure ensemble.

 

3.            Diviser la pâte en 2 partie égales.

 

4.            Incorporer le cacao à l’une des moitié puis mélanger.

 

5.            Dans un moule, verser un peu de pâte nature, un peu de pâte au chocolat, alternativement jusqu’à ce qu’il n’y est plus de pâte.

 

6.            Mettre au four 30 minutes.

 

 

 

ASTUCE : Vous pouvez mettre dans la pâte nature 1 sachet de sucre vanillé ou un petit peu de citron.

Le gâteau peut être un petit peu trop sucré et trop gras. 100 g de sucre et 100g de beurre suffisent amplement.


27 votes. Moyenne 2.93 sur 5.

Commentaires (4)

1. kevin57000 08/06/2012

Pardon pour ce malheureux lapsus... je diminuerai le SUCRE et non pas le "sucer" ! Petite faute de frappe, veuillez m'en excuser.

2. kevin57000 08/06/2012

Vraiment très bon., très simple mais aussi.... très gras. En tout cas je tombe enfin sur une recette de marbré moelleux et aéré. La prochaine fois je diminuerai tout de même le sucer et le beurre comme écrit dans l'astuce en fin de recette mais peu être pas autant, je pense à 200gr de beurre et 200gr de sucre. Attention à la cuisson, pour ma part 30 minutes n'ont pas été suffisantes, il faut au moins 45 minutes (toujours penser à vérifier avec son couteau ^^). Sinon très bon gâteau ! 4,5/5

3. haayzye 29/04/2012

je ne lai pas encor essayer mais il me paré bon

4. nafissa 22/01/2011

merci cé bonne

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